>> Caso de Marketing: Cerveza Tres Cruces ^^

El mercado cervecero peruano está dominado por Backus, todas sus marcas tienen presencia en bodegas, bares, restaurantes y discotecas, tiene más del 90% de participación y así ¿quién se anima a retarlo?, ya hubo un intento con Brahma, pero no funcionó, su sabor no fue aceptado pese al bajo precio y publicidad agresiva.

En estos recientes años surge la marca Tres Cruces, local al inicio y hoy asociada con una internacional, se propone pelear cada punto de participación de mercado, su cerveza por ahora recién está gustando al paladar peruano acostumbrado a los sabores ya conocidos, y su mérito es vender en latas y a un precio debajo del promedio del portafolio de Backus, ¿la respuesta? una "cerveza" de maíz Golden.

¿Que puede hacer Tres Cruces para crecer más? primero enfocarse en los consumidores jóvenes que desean probar otros sabores (o ir acostumbrado) de cerveza y con los precios que les son muy atractivos porque todavía no disponen de ingresos importantes, así que debe crear un concepto paralelo a "juventud" que es propiedad de Pilsen pero que no lo está explotando hoy.

Tener presencia de impacto en redes sociales es importante, allí está su mercado, no puede hoy darse el lujo de los medios masivos por la alta inversión. Por ahora tiene versión original y ligth. 

Apuntes de Marketing

Producto: convencional.

Precio: bajo precio.

Distribución: intensiva, según su actual tamaño.

Posicionamiento: cerveza con un proceso diferente.

Base posicionamiento: atributos de producto.

Segmentación: indiferenciado o masivo.

BCG: estrella.

Ansoff: desarrollo de mercados y penetración de mercado.

USP: similar a posicionamiento.

Ciclo de vida: crecimiento.

Elasticidad: elástico.

Complementos: cigarro, snacks, hamburguesas, chicles, agua.

>> Caso Marketing: papel higiénico Paracas ! ^^

El papel higiénico es un producto de primera necesidad y de preocupación cuando escasea, basta recordar los días antes de la cuarentena por Covid 19. Como todo producto bien gestionado las principales marcas: Suave y Elite han desarrollado diversas presentaciones que en resumen es: para quien pueda pagar más y para el menos, ya que le pongan detallitos es sumar nomás.

En este mercado muy competitivo, la marca Paracas ha sabido tener presencia y sobrevivir, porque hace tan poco marketing que sus ventas es gracias a la calidad de su producto. No tiene apego ni genera entusiasmo alguno, como Suave (el nombre y el perrito) o Elite (suena exclusivo y la foto), porque el mismo nombre Paracas es un distrito o también "viento de arena".

La única publicidad memorable es la de los 90s cuando un narrador deportivo decía "Paracas más papel de punta a punta" mientras un rollo giraba con prisa entregando el papel. Así que el área de marketing de Paracas (si es que lo hay) tiene mucho por hacer para reposicionar esta querida marca, y tener un espacio en los nuevos consumidores jóvenes, porque sus clientes actuales ya están en base 5 y en el futuro con nadie se van a quedar.

Ya hay nuevas marcas: Pétalo, Super y Noble, para el segmento popular (vaya nombres).

Apuntes de Marketing:

Producto: conveniencia, masivo, primera necesidad.

Segmentación: indiferenciada.

Posicionamiento: atributo.

Ciclo vida: madurez.

BCG: Vaca

Ansoff: ya no desarrollan nada.

USP: rendimiento.

Marca: única.

Público objetivo: seguro que amplio, pero le compran los de base 5.

Distribución: concentrada.

McKinsey: Replantear, Reorganizar.

Precio: apenas sobre el promedio.

Fidelización: ninguna (grave).

>> Caso de Marketing: Negrita, Umsha y Universal

Luego de leer las razones para que Alicorp cambie la marca Negrita por Umsha (según ellos "inapropiado") el público objetivo comenta que tomará tiempo y verán si el nuevo nombre de los postres como mazamorra y gelatinas sea adoptado. Si otra empresa desea tomar esta marca, se supone que Alicorp no tendrá ningún incoveniente al no estar en su portafolio porque buscan "superar" conceptos pasados, así que no tendría reparos en dejar que otra empresa la use.

Pero como eso nunca va a ocurrir, porque saben muy bien que la marca tiene pegada si otra empresa la usa entonces tendrá un negocio asegurado y Alicorp pierde, aunque no se ve todavía que otra empresa lo tome. ¿Acaso lo va a soltar por sus "correctas" razones?

Sin la necesidad de hacer publicidad basada en asuntos no tan complicados, Universal tiene un fuerte posicionamiento en cuanto a gelatinas, no tanto aún en mazamorra, pero de forma inteligente ellos saben publicitar basados en el sabor y el emprendimiento del fundador. Tal vez se extrañen dejar un concepto tan fuerte como "Negrita" muy presente en canciones antiguas y que no tiene nada de peyorativo.

Así que tomar esta marca puede ser una buena opción, siempre que el público objetivo lo tome como un concepto positivo, aunque también pueden aceptar ideas que se discuten siempre.

Notas de Marketing

Producto: convencional.

Ciclo vida: madurez.

Segmentación: indiferenciada.

Posicionamiento: atributos.

BCG: Vaca

Ansoff: Desarrollo de productos y Desarrollo de Mercados.

USP: sabor y rendimiento.

Marca: única, extensión de presentaciones.

Distribución: intensiva.

Precios: acordé a competencia.

Caso Marketing: Plin, Yappe, Lukita y Tunki las APPs

La necesidad de las personas en tener a la mano una solución más fácil para realizar transferencias de dinero (cobro y pago) entre ellos y negocios que trabajan con mucho efectivo ha motivado a que los bancos nacionales diseñen plataformas de pago a través de teléfonos móviles y el Internet. Hoy con solo un teléfono con internet y el DNI es posible acceder a este tipo de servicio.

Los aplicativos de pago y cobro más conocidos son: Plin, Yappe, Lukita y Tunki, siendo Yappe la más fuerte de todas por el número de usuarios y el respaldo del BCP líder en Perú, mientras que Plin es el retador al unir 3 grandes bancos BBVA, Scotiabank e Interbank, aunque opera a través de la web. La idea de estas APPs es hacer más fácil y seguras las transferencias, ello es el éxito en este mercado.

La necesidad de las personas es ¿Cómo hacer pagos más sencillos en lugar de proporcionar un enorme número de cuenta bancaria?, ¿Es posible mover montos pequeños sin ir al banco o a un agente?, ¿Cómo puedo pagar sin tener cuentas en banco?, estas fueron las cuestiones que han sido la base para el desarrollo de las APPs, basta el Smartphone y el DNI para estar presente en la economía y negocios digital.

Entonces, el Marketing reconoce que las personas tienen un problema, se propone entonces crear una solución, ya no con personas, agencias o puntos comerciales, ahora es posible hacerlo digital, es menos costoso y más seguro, resultados: un aplicativo para hacer pagos y cobros desde el teléfono.

Apuntes de marketing para aplicativos:

Posicionamiento (base): atributos y beneficios.

Segmentación: indiferenciada o masiva.

Tipo de producto: convencional, especialidad.

Ciclo de vida (producto): lanzamiento, crecimiento.

USP: transferencia rápido, fácil y segura.

En matriz BCG: estrella.

En matriz Ansoff: Desarrollo de productos y Desarrollo de mercados.

Integración: hacia adelante.

Distribución: intensiva.

> > > Caso Marketing: Galleta Chaplin, San Jorge y Margarita

El mercado peruano posee una gran variedad de galletas dirigidas a diversos públicos, de este modo encontramos dulces, saladas, dietéticas, coloridas, rellenas, etc. Además sabemos bien de que hay marcas muy conocidas gracias a su fuerte publicidad en los medios. Esta vez comentaré sobre aquellas marcas que apenas hacen publicidad, pero son muy consumidas.

San Jorge es una marca local que es muy fuerte en los segmentos populares y de clase media, debido al mayor número de unidades por empaque, su sabor y especial textura que es muy aceptado y sobre todo porque en su venta cuenta con un número importante de vendedores de calle que lo comercializan por mucho entusiasmo (será por la ganancia). El público objetivo está muy conforme con el producto.

Chaplin es una marca de galletas dulces, se caracteriza por su agradable sabor y por su dureza que es muy aceptada (algo único), el producto tiene un sencillo empaque de bolsa, pero trae una cantidad considerable. Es mejor su consumo con una bebida. No hay un esfuerzo de publicidad evidente, es así que el éxito del producto se apoya en sus atributos.

Margarita es una galleta dulce y su forma representa a esa flor, los marketeros de esta marca no juegan con el mismo concepto lúdico de consumo que hace Oreo, todos saben y lo hacemos: es consumir primero los pétalos y después el centro de la galleta Margarita. La galleta tenía una mascota, algo parecido a un chanchito blanco con larga nariz, varios lo recuerdan pero nuevamente el fabricante no toma en cuenta.

Estas marcas: San Jorge, Chaplin y Margarita son muy queridas en el mercado, y el trabajo de las galleteras es darle un marketing más serio y eficaz, con el fin de hacer de ellas un referente nacional, tan similar como Tambo, Sublime y Aceros Arequipa. Las galletas que hoy hacen marketing y publicidad como Field, Casino, Oreo y Soda V, son de calidad, pero no tienen ese elemento de calidez que las otras marcas transmiten.