El mercado peruano posee una gran variedad de galletas dirigidas a diversos públicos, de este modo encontramos dulces, saladas, dietéticas, coloridas, rellenas, etc. Además sabemos bien de que hay marcas muy conocidas gracias a su fuerte publicidad en los medios. Esta vez comentaré sobre aquellas marcas que apenas hacen publicidad, pero son muy consumidas.
San Jorge es una marca local que es muy fuerte en los segmentos populares y de clase media, debido al mayor número de unidades por empaque, su sabor y especial textura que es muy aceptado y sobre todo porque en su venta cuenta con un número importante de vendedores de calle que lo comercializan por mucho entusiasmo (será por la ganancia). El público objetivo está muy conforme con el producto.
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Chaplin es una marca de galletas dulces, se caracteriza por su agradable sabor y por su dureza que es muy aceptada (algo único), el producto tiene un sencillo empaque de bolsa, pero trae una cantidad considerable. Es mejor su consumo con una bebida. No hay un esfuerzo de publicidad evidente, es así que el éxito del producto se apoya en sus atributos.
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Margarita es una galleta dulce y su forma representa a esa flor, los marketeros de esta marca no juegan con el mismo concepto lúdico de consumo que hace Oreo, todos saben y lo hacemos: es consumir primero los pétalos y después el centro de la galleta Margarita. La galleta tenía una mascota, algo parecido a un chanchito blanco con larga nariz, varios lo recuerdan pero nuevamente el fabricante no toma en cuenta.
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Estas marcas: San Jorge, Chaplin y Margarita son muy queridas en el mercado, y el trabajo de las galleteras es darle un marketing más serio y eficaz, con el fin de hacer de ellas un referente nacional, tan similar como Tambo, Sublime y Aceros Arequipa. Las galletas que hoy hacen marketing y publicidad como Field, Casino, Oreo y Soda V, son de calidad, pero no tienen ese elemento de calidez que las otras marcas transmiten.
